茶树菇汤的制作方法及营养价值

茶树菇汤的制作方法及营养价值

茶树菇，也称香菇、树子菇，是一种富含卵白量、氨基酸、维生素和矿物量的食用菌。茶树菇汤是一道甘旨安康的汤品，不只口感丰硕，并且具有丰硕的营养价值。下面就来介绍一下茶树菇汤的造做办法及其营养价值。

茶树菇汤的造做办法

1. 筹办质料：茶树菇、鸡肉、胡萝卜、洋葱、姜片、调料（盐、鸡精、料酒、胡椒粉）。

2. 将鸡肉切成块状，胡萝卜切成片状，洋葱切成丝状。

3. 将姜片放入锅中煸炒出香味，然后参加鸡肉块煸炒至变色。

4. 参加胡萝卜片和洋葱丝煸炒，然后参加适量的水，煮沸后转小火煮20分钟。

5. 将茶树菇切成片状，参加锅中继续煮5分钟。

6. 最初参加适量的盐、鸡精、料酒和胡椒粉调味即可。

茶树菇汤的营养价值

1. 茶树菇富含卵白量、氨基酸和多种维生素，可以加强身体免疫力，预防伤风和疾病。

2. 鸡肉是优良卵白量的来源，含有丰硕的营养元素，如维生素B群、铁、锌等，可以进步身体免疫力，促进骨骼生长发育。

3. 胡萝卜含有丰硕的胡萝卜素和维生素C，可以促进目力庇护皮肤和加强身体免疫力。

4. 姜含有较高的营养价值，可以促进血液轮回，缓解痛苦悲伤和消炎。

小贴士

1. 煮茶树菇汤时，能够按照本身的口味参加其他蔬菜或豆腐等。

2. 煮茶树菇汤时，能够参加一些枸杞子和红枣，可以增加汤的营养价值和甘旨水平。

3. 在煮茶树菇汤时，能够参加一些鸡蛋，可以增加汤的口感和营养价值。

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