大雪吃什么传统食物?

大雪吃什么传统食物?

  大雪吃的传统食物有：兑糖儿、莲藕、年糕、羊肉、红粥等。

1、兑糖儿

每当“大雪”节气前后，温州陌头就会呈现一种“兑糖儿”的排场。各地饴糖做坊将造成的整版饴糖供给给专门挑担走街串巷的小商贩，俗称“糖儿客”。

2、莲藕

莲藕长在淤泥中，是莲花的根茎，说到莲花是有“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”之名，莲藕的味道也长短常甘旨的，能够造做处良多美食，清炒莲藕，糯米藕等都出格受群众喜欢。

3、年糕

年糕有“消寒糕”的美称，所谓消寒望文生义，就是消弭严寒，年糕吃了年糕以后会让身体变得暖和，暖和，能够驱除寒气。

4、羊肉

“冬天进补，开春打虎”，中国人大雪节气后喜欢进补羊肉，加强御寒才能。

5、红粥

红粥是一道美食，主料是红小豆、糯米等食材。